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1583 Route de Cannes

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stephan-miso.fr

Expert en Hotellerie et restauration

Directeur de l'IEM 

Organisme de formation d'excellence et école hôtelière supérieure

Président de DIMEÏAS

Association pour la promotion des métiers de l'hôtellerie et de la restauration  et la valorisation des produits de la terre et de la mer en France et dans le monde

Disciple d'Auguste Escoffier

Past Président du Skal international Var Provence

Membre du Groupe "Private Chief Cook/Baker Israël

Audit conseil  : hygiène, qualité service, conseillé culinaire, formateur en hygiène, cuisine gastronomique, service en salle, gestion, management

Coach en communication pour les chefs d'entreprises (gestion des négociations...)

Ancien Producteur de spectacle

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Ancien Dirigeant de club de foot

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